Wat is fika?
Fika is zowel werkwoord als zelfstandig naamwoord: koffie drinken met iets zoets, het liefst samen. Op veel werkplekken is fika een vast moment van de dag.
Zoetigheid bij de fika
- Kanelbulle: kaneelbroodje, met een eigen dag op 4 oktober.
- Kardemummabulle: met kardemom.
- Prinsesstårta: groene marsepeintaart.
- Semla: room-amandelbroodje, in de vastentijd.
Hartige klassiekers
- Köttbullar: gehaktballetjes met aardappelpuree, roomsaus en vossenbessen.
- Gravad lax: gemarineerde zalm met dille-mosterdsaus.
- Smörgåstårta: hartige broodtaart voor feestjes.
- Sill: ingelegde haring, onmisbaar bij midzomer.
- Surströmming: gefermenteerde haring met een beruchte geur. Alleen voor de dapperen, en eet hem buiten.
Drinken
Sterke drank en wijn koop je in de Systembolaget, de staatswinkel. In de supermarkt vind je alleen drank tot 3,5 procent.
Lees ook stedentrip Stockholm.
Veelgestelde vragen
Wat is fika?
Een koffiepauze met iets lekkers, bij voorkeur samen met anderen.
Waar koop je alcohol in Zweden?
In de Systembolaget. Supermarkten verkopen alleen drank tot 3,5 procent alcohol.
Prijzen, openingstijden en dienstregelingen zijn indicatief (peil 2026) en kunnen wijzigen; check vooraf de actuele informatie. Deze pagina kan affiliatelinks bevatten, zie onze affiliateverklaring.
